500g. nypon

0,75dl ättiksprit

3dl vatten

3dl socker

 4kryddnejlikor

en bit kanel

en bit ingefära

lite riven skal av apelsin utan de vita

Halvera nyponen, kärna ur, skölj dom väl. Lägg allting i en gryta och koka upp, koka i 4 min, tills all sockret löst sig.

Häll up på väl rengjorda burkar och lock.Förvara i kylen.

gott till allt. Grytor, kallops. stek, ostsmörgås.